15 meilleures poudres de protéines de lactosérum de 2023, selon les experts

Mar 16, 2023

Par Anya Meyerowitz

Pendant des années, les shakes protéinés au lactosérum ont été ignorés en tant que complément protéique consommé uniquement par les culturistes, après l'entraînement, avant une sorte de compétition. Mais nous avions tort, car les meilleures poudres de protéines de lactosérum peuvent aider n'importe qui à développer ses muscles et à favoriser la récupération musculaire. Vous avez juste besoin de savoir exactement comment les utiliser.

Il a été démontré que la protéine de lactosérum aide à augmenter la force, à gagner du muscle et à ajuster les mesures de poids corporel (si vous le souhaitez). Il contient également de nombreux autres nutriments primordiaux pour une bonne santé ; les protéines du lactosérum se sont avérées de très haute qualité. Ils sont chargés d'acides aminés essentiels - y compris la leucine et la cystéine - qui jouent un certain nombre de rôles importants dans le corps, allant de la réparation des tissus corporels au maintien d'une peau, des cheveux et des ongles sains, en passant par le renforcement du système immunitaire et la décomposition des aliments. effectivement.

Cependant, toutes les protéines de lactosérum ne sont pas créées égales, nous avons donc fait une plongée en profondeur dans les poudres de protéines de lactosérum les plus savoureuses (et les plus efficaces) - avec l'aide d'experts. Après autre chose ? Achetez les meilleures poudres de protéines de toutes sortes, les meilleures poudres de protéines végétaliennes et les meilleurs probiotiques pour femmes.

Qu'est-ce que la protéine de lactosérum ? | Quelle est la différence entre la protéine de lactosérum et la protéine de caséine ? | Quels sont les différents types de protéines de lactosérum ? | À quelle fréquence puis-je prendre une protéine de lactosérum ? | Nos avis complets sur la poudre de protéines de lactosérum.

Vous n'avez pas à vous soucier de la distance, de l'altitude ou de l'atteinte d'un sommet.

Par Anya Meyerowitz

"La protéine de lactosérum provient du lait de vache, elle contient donc du lactose. C'est un complément utilisé pour aider à stimuler la photosynthèse des protéines musculaires et à augmenter la masse musculaire maigre", nous dit Penny. "La raison la plus courante de prendre des protéines de lactosérum est d'augmenter la force, mais il y a des gens qui en prennent pour augmenter les nutriments dans leur alimentation.

"Il y a beaucoup d'avantages au lactosérum, pas tous liés à la gym. Des études ont montré qu'il aide à lutter contre l'asthme, peut prévenir le cancer et également abaisser la tension artérielle. Bien sûr, il doit être pris avec modération - comme prendre aussi beaucoup peuvent avoir des effets négatifs tels que nausées, maux de tête, acné et prise de poids."

Avoir autant de types de protéines différents sur l'étagère peut être assez intimidant, mais il existe deux types principaux, le lactosérum et la caséine.

"Les poudres de protéines de caséine sont le meilleur choix de shake protéiné à boire l'après-midi ou le soir, simplement parce qu'elles sont absorbées par le corps à un rythme beaucoup plus lent que les poudres de lactosérum traditionnelles. Les poudres de caséine contiennent également des peptides bioactifs, qui peuvent aider à favoriser une vie plus saine. système digestif, et aussi d'améliorer votre système immunitaire », explique David.

"La protéine de caséine provient également du lait de vache, mais est digérée plus lentement que le lactosérum. En raison d'une libération plus prolongée d'acides aminés, il est préférable de prendre la caséine avant d'aller au lit - alors que nous prendrions du lactosérum avant une séance d'entraînement. Je recommanderais d'utiliser les deux protéines en combinaison l'une avec l'autre - mais vérifiez toujours les conseils de service », explique Penny.

La fréquence à laquelle vous devez utiliser la protéine de lactosérum dépend de vos raisons spécifiques pour la prendre en premier lieu. Une posologie généralement recommandée est de 1 à 2 cuillères (environ 25 à 50 grammes) par jour, généralement après l'entraînement, mais la plupart des experts vous recommanderont de suivre les instructions de service sur l'emballage.

"Les shakes protéinés sont pratiques car ils peuvent augmenter la quantité de protéines dans votre alimentation, ce qui est important pour un certain nombre de processus corporels. Les shakes protéinés contiennent également des acides aminés, connus comme les éléments constitutifs des protéines, essentiels au fonctionnement de notre corps. de manière optimale », déclare David.

"Je recommanderais 1 à 2 cuillères par jour, mais assurez-vous de suivre les instructions de service. Vous devriez prendre votre protéine de lactosérum après votre entraînement pour de meilleurs résultats, car elle est là pour vous aider à récupérer plus rapidement, donc il n'y a pas grand intérêt à prendre à l'avance », conseille Penny. "Personnellement, je ne le prendrais pas plus de 3 fois par semaine. Il est important de garder à l'esprit ce que vous mangez également, car le lactosérum pourrait remplacer vos collations quotidiennes et travailler pour vous garder rassasié entre les repas."

David ajoute : "Prendre des shakes de protéines de lactosérum est plus efficace dans votre fenêtre anabolique, qui est essentiellement lorsque la synthèse musculaire est à son maximum. Cela peut varier d'une personne à l'autre, mais se produit normalement environ 20 minutes après votre entraînement et peut durer un heure après votre séance d'entraînement."

Il est important de noter cependant que si votre apport en protéines est déjà élevé, l'ajout de protéines de lactosérum en plus de votre apport actuel peut ne pas être nécessaire de manière aussi fréquente. D'autant plus qu'un apport excessif en protéines peut en fait être préjudiciable plutôt que bénéfique. Cependant, d'une manière générale, la protéine de lactosérum a un excellent profil de sécurité et la plupart des gens peuvent la consommer sans problème.

De l'une des marques de protéines les plus connues au Royaume-Uni, leMyProtein Impact Whey Protein est emballé avec 21 grammes de protéines par portion et est classé Grade A par le testeur indépendant Labdoor pour la qualité et la valeur. En fait, il est officiellement certifié comme l'une des meilleures poudres de protéines sur le marché. Il fournit à votre corps des protéines pratiques et de haute qualité qui contribuent au gain musculaire et au maintien de la masse musculaire, que vous aimiez l'entraînement en résistance ou la musculation. Il convient aux végétariens, contient de faibles quantités de sucre ajouté et peut être ajouté à un milk-shake comme substitut de petit-déjeuner. La liste complète des ingrédients est disponible sur le site Web MyProtein.

Les saveurs:La poudre se décline en 40 (!) saveurs impressionnantes de bon goût, y compris non aromatisées, de chocolat, vanille et crème de fraise.

Tailles disponibles :250g, 5006, 1kg, 2.5kg, 5kg

Ce mélange de protéines végétaliennes imite le lactosérum et a été développé pour les personnes qui poussent régulièrement plus loin que la plupart, mais ne veulent pas que cela compromette d'autres aspects de leur vie. Formulé pour réhydrater et restaurer l'énergie, et soutenir la croissance et la réparation musculaire. En fait, 84 % des utilisateurs récemment interrogés ont déclaré que leur condition physique s'était améliorée, tandis que 85 % ont déclaré qu'ils se sentaient mieux après leur entraînement habituel lorsqu'ils le faisaient en combinaison avec la protéine Innermost. Nous pensons que c'est une grande victoire.

Les saveurs:Chocolat onctueux, vanille crémeuse

Tailles disponibles :520g

Cette formule primée est l'original de la marque Free Soul et comprend un ratio protéines/portion leader de l'industrie, y compris 20 g de protéines maigres par portion de 30 g. Ce mélange de protéines maigres à base de plantes comprend un isolat de protéines de pois de qualité supérieure et des protéines de chanvre blanc, mélangés avec des nutriments, des vitamines et des minéraux essentiels pour soutenir l'équilibre hormonal, l'humeur et l'énergie. La protéine est mélangée avec de la Maca péruvienne pour favoriser l'équilibre hormonal ; l'ensemble du complexe de vitamines B pour les cheveux, la peau et les ongles ; des niveaux élevés de fer, de magnésium, de calcium et de L-carnitine pour l'énergie et la densité osseuse, et des graines de lin pour les oméga-3.

Les saveurs:Chocolat ou vanille.

Tailles disponibles :600g

Cette protéine de lactosérum biologique Raw Cacao & Maca est fabriquée à partir de protéines de lactosérum provenant de lait de vache biologique nourri à l'herbe, de cacao biologique brut, de maca biologique brute et de sucre de noix de coco biologique non raffiné, sans additifs. Le cacao Criollo biologique cru est connu pour être riche en magnésium, en soufre et en flavonoïdes qui sont censés stimuler le bon cholestérol et réduire la tension artérielle, tandis que la racine de Maca peut aider à améliorer votre humeur et votre énergie.

Les saveurs:Chocolat

Tailles disponibles :400g, 1.2kg

Par Chloé Lois

Par Emily Tannenbaum

Par Emma Howarth

Vous avez peut-être vu Form sur les histoires Instagram de certains de vos influenceurs préférés, et c'est parce qu'il est devenu pour la poudre de protéines ce que le manuel de manifestation orange de Roxie Nafousi est devenu pour les livres : une déclaration de mode. En dehors de cela, cependant, il possède en fait de jolis attributs dignes d'être achetés : il est 100 % sans plastique, l'emballage est entièrement compostable et la poudre elle-même est à base de plantes. De nombreuses critiques soulignent à quel point il est simple à utiliser, étant donné qu'il a bon goût même juste mélangé avec de l'eau, cela signifie que vous pouvez mettre un sachet dans votre sac et l'avoir où que vous soyez.

Les saveurs:Chocolat cacahuète, tiramisu, vanille

Tailles disponibles :520g

PE a concocté une simple poudre de protéine de lactosérum qui est pleine de carburant de haute qualité pour votre corps et sans édulcorant. C'est une formule simple qui peut être utilisée quotidiennement ou en fonction de vos objectifs de mise en forme, et est idéale pour secouer ou mélanger avec du lait et de l'eau froide. Ou, pourquoi ne pas essayer de l'utiliser pour faire des cupcakes riches en protéines, des boules d'énergie, des muffins, des pancakes ou des bols de petit déjeuner ? C'est aussi une excellente option pour ceux qui découvrent les shakes protéinés au lactosérum, car il est très facile à mélanger (ne laissant aucun grumeau, Dieu merci), mais soyez averti, si vous êtes plutôt une fille savoureuse, les poudres ont tendance à goûter du côté plus doux.

Les saveurs:Fraise, vanille, banane, sans saveur et chocolat

Tailles disponibles :600g

Bulk a publié que trouver une protéine de lactosérum qui offrait un coût, une commodité et une qualité était un peu un défi, et ils ont donc créé leur mélange Essential Whey Protein, qui peut être mélangé dans des smoothies, ajouté à de la bouillie ou des crêpes ou simplement gardé simple et ajouté. arroser. Il comprend tous les essentiels dont vous avez besoin dans un complément alimentaire simple à utiliser. Avec au moins 19 g de protéines de lactosérum de haute qualité et 9 g d'acides aminés essentiels (EAA).

Les saveurs:Banane, chocolat, biscuits au chocolat, fraise, vanille, caramel salé

Tailles disponibles :500g, 1kg, 2.5kg et 5kg

Si vous reconnaissez le nom Foodspring, c'est parce qu'ils font toutes sortes de produits de sport et de fitness et que vous les trouverez partout. Cependant, leur produit particulier - la poudre de protéines de lactosérum - est l'un de leurs plus populaires, acheté des millions de fois dans 39 pays depuis la création de notre société en 2013. Leur lactosérum repose sur trois principes fondamentaux : offrir aux clients la protéine de la plus haute qualité. disponible, avec le moins d'ingrédients, pour des résultats visibles. La protéine de lactosérum fournit instantanément à vos muscles en récupération tout ce dont ils ont besoin pour revenir plus fort et combine le mélange optimal d'isolat et de concentré de protéines de lactosérum. Concentré de protéines de lactosérum à 69 % : l'étalon-or des poudres de protéines.

Les saveurs:Chocolat, vanille

Tailles disponibles :750g

Par Chloé Lois

Par Emily Tannenbaum

Par Emma Howarth

Testé par lots pour la conformité aux normes de l'AMA, Kinetica est membre de l'ESSNA (l'Alliance européenne spécialisée en nutrition sportive) et vous pouvez donc toujours être sûr que leurs produits sont conformes aux meilleures pratiques et font exactement ce qu'ils disent sur l'étain (assez chic). Leurs poudres de lactosérum ne contiennent que des couleurs et des saveurs naturelles et elles ne contiennent que des ingrédients qui ont un avantage direct pour l'utilisateur, rien n'est ajouté pour simplement améliorer la saveur ou la texture sans avoir une autre utilisation. De plus, de nombreux utilisateurs qui ont déclaré avoir ressenti des "ballonnements" comme effet secondaire de l'utilisation d'autres poudres de protéines, ont constaté qu'ils ne souffraient pas de gaz piégés inconfortables ou de ballonnements avec la poudre Kinetica.

Les saveurs:Banane, chocolat, menthe chocolat, fraise, non aromatisé, vanille

Tailles disponibles :1 kg, 2,27 kg, 4,5 kg

Cette poudre de protéine de lactosérum de qualité supérieure est une version plus légère de votre shake protéiné quotidien standard, avec de nombreuses critiques le qualifiant de "rafraîchissant". Parfait pour tous ceux qui recherchent un shake riche en protéines et faible en sucre, sans goût ni texture laiteux, chaque sachet de poudre fournit 20 g de protéines de haute qualité par portion pour contribuer à la croissance et au maintien de la masse musculaire et se mélange facilement avec un composé antimousse ajouté. pour aider à réduire rapidement la mousse.

Les saveurs:Pomme & Cassis, Framboise Bleue, Cherry Bomb, Fruit de la Passion, Thé Glacé Pêche, Limonade Rose, Fraise & Pastèque, Fruits d'été et Tropical.

Tailles disponibles :100g, 500g

Ok, quelque chose d'un peu différent pour vous, cette protéine de lactosérum pure est, comme vous l'avez peut-être deviné sur la photo, aromatisée comme ces bonbons à la salade de fruits rétro que nous aimons tous. C'est vrai, prenez votre shake protéiné tropical avec la saveur exotique d'ananas et de framboise, toujours emballé avec 22 g de protéines dans chaque portion, la seule différence est la saveur amusante et familière pour faire picoter ces papilles gustatives. Bulk propose également diverses autres saveurs d'inspiration sucrée, notamment Flump (bonjour, sucré, goût de guimauve sucrée), Refreshers et même DibDabs. Honnêtement, est-ce que c'est la matière dont les rêves sont faits ? Nous le pensons.

Les saveurs:Salade de fruits, Flumps, Backjack, Dib Dabs, Rafraîchissements

Tailles disponibles :20 portions

Cette poudre de protéine de lactosérum biologique de TheHealthyTree Company est fabriquée à partir de lait biologique de vaches bien élevées, nourries à l'herbe et élevées en plein air, et ne contient aucun sucre, édulcorant, soja ou épaississant (d'où son nom). Il est également sans gluten. Au lieu de cela, leur produit - qui est produit de manière biologique en Allemagne - est riche en acides aminés naturels, y compris les BCAA, et a un goût délicieux lorsqu'il est mélangé avec des fruits dans le cadre d'un smoothie plus épais (idéal pour tous ceux qui n'aiment pas les saveurs plus sucrées que la protéine de lactosérum la poudre peut souvent entrer). La texture est lisse, ce qui signifie que cette protéine de lactosérum particulière peut également être ajoutée à des recettes telles que des biscuits, des crêpes, des crêpes et de l'avoine pendant la nuit.

Les saveurs:Non aromatisé

Tailles disponibles :300g, 600g

Par Chloé Lois

Par Emily Tannenbaum

Par Emma Howarth

Si un shake n'est pas votre style, ne vous inquiétez pas, car il existe divers produits qui incorporent votre dose de protéines de lactosérum dans quelque chose qui n'est pas du tout un shake. Comme ces boules de lactosérum au chocolat de Bulk, qui se déclinent en trois saveurs différentes. Ces boules de protéines de lactosérum de qualité supérieure sont fabriquées à partir de la même source de protéines que leur protéine de lactosérum pure standard, sauf qu'elles sont enrobées de chocolat et facilement transportables pour en faire une collation facile à savourer tout au long de la journée. C'est aussi une excellente alternative si vous en avez assez des barres protéinées typiques, mais que vous voulez quand même quelque chose de riche en protéines avec une mesure équilibrée de glucides et de graisses.

Les saveurs:Chocolat noir, chocolat au lait, chocolat blanc

Tailles disponibles :500g

Le lactosérum de Muscle Food est microfiltré et ne subit aucune forme de traitement thermique lors de son voyage vers votre cuisine, vous obtenez donc une forme de lactosérum super pure qui ne comprend pas de colorants artificiels et, assez rarement, pas de soja. De nombreuses critiques font l'éloge de la version non aromatisée pour la cuisson - y compris les crêpes et les gâteaux - tandis que ceux qui préféraient plus de goût à leurs protéines, estimaient que les autres saveurs avaient bon goût sans être trop sucrées. Et, ceux qui ont l'estomac sensible seront ravis d'apprendre que celui-ci est également doux pour le système digestif et qu'il est donc peu probable qu'il provoque des ballonnements ou tout autre effet secondaire indésirable.

Les saveurs:Lait au chocolat

Tailles disponibles :750g

Il est probable que vous reconnaissiez les pots noirs lourds et plutôt intimidants de la protéine Optimum Nutrition Gold Standard en les voyant dans la salle de sport, au bureau et dans la plupart des magasins d'aliments naturels. Et c'est parce qu'ils sont un véritable incontournable pour ceux qui recherchent une dose élevée de BCAA (acides aminés à chaîne ramifiée) naturels, de plus, la protéine de lactosérum subit une série de processus de filtration sophistiqués pour "isoler" l'excès de graisse et sucre. Une partie de cet isolat de protéine de lactosérum est ensuite hydrolysée - décomposée en plus petites chaînes d'acides aminés - et ainsi le produit final est une protéine complète, ne contenant pas plus de 0,3 g de sucres, 0,4 g de matières grasses et 83 % de protéines pures par portion. Nous savons que c'est beaucoup de chiffres et de discours techniques, mais fondamentalement, c'est une bonne chose.

Les saveurs:Chocolat, beurre de cacahuète, chocolat noisette, biscuits & crème, fraise et vanille

Tailles disponibles :930g

Par Annabelle Spranklen

Par Anna Bader

Par Lottie Winter

Par Lucy Smith